Бизнес-идея: открытие специализированного кафе для детей

Эта статья опубликована в категории: бизнес

Все без исключения люди находятся во власти естественных потребностей, например, желание есть. Именно это объясняет, почему идеи проектов, связанных с гастрономией имеют очень высокий потенциал и отдачу.

Традиционные и заезженные идеи мы своим вниманием обойдем. Разговор пойдет об открытии кафе для детей. Мало кто из родителей сможет отказать своему малышу, если он захочет посетить такое заведение. Детское кафе может стать отличной базой для организации праздников – дней рождения или утренников.

Зачастую, у нас родители с детьми имеют возможность посетить лишь кафе-мороженое или пиццерию. Поэтому наличие полноценного кафетерия с возможностью проведения развлекательных мероприятий обязательно придется по душе.

Подготовка к старту

Все начинается с составления плана будущей деятельности. На бумаге должны отразиться финансовые вопросы, моменты по организационной деятельности, стратегия взаимодействия с конкурентами и расширения бизнеса в дальнейшем.

На составление бизнес-плана для одного филиала достаточно объема в десять страниц. Если задумана целая сеть заведением, то объем документа увеличивается в четыре-пять раз. Если необходимо привлечение инвестиций, при разработке бизнес-проекта следуют сделать основной упор на выгодах для вкладчика.

На этапе открытия необходимо иметь на это разрешение пожарной инспекции и санэпидемстанции, а также согласие администрации.

Помещение

Детское кафе следует открывать в непосредственной близости от детских площадок, парков, школ, учреждений дошкольного образования. Площадь помещения должна быть достаточной для оборудования нескольких игровых зон.
Наличие хорошо оборудованных площадок для игр рядом с пунктом качественного питания является отличной идеей для привлечения маленьких клиентов. Еще одним хорошим вариантом станет платный аттракцион в теплое время года.

Оформление

Сказки и мультфильмы являются теми мотивами, которые следует реализовать в дизайне интерьера. Использование мягких тонов является выигрышным вариантом, так как не раздражает глаза. Стены должны быть украшены любимыми персонажами детей – феями, пони и прочими.

Развлечения

Разнообразные конкурсы, сценки, праздники, игры и постоянно звучащая музыка – это то, что должно быть обычным рабочим процессом, а не редким приятным исключением. Создание светлой атмосферы веселья и праздника является очень важным моментом, поэтому ему следует уделять серьезное внимание.

В штат кафе  должны входить администратор, повар (уделить особое внимание при приеме на работу), официанты, уборщица и аниматоры (имеют решающее значение для атмосферы заведения).